| 微酸性電解水 | 次亜塩素酸ソーダ 中和液 |
強酸性電解水 | |
|---|---|---|---|
| 主原料 | 希塩酸 | 次亜塩素酸ソーダ・ 希塩酸 |
食塩 |
| pH | 5.0～6.5 | 規格無し (6.0-7.5) |
2.7以下 |
| 濃度 | 10-30ppm | 規格無し (50-400ppm程度) |
20-60ppm |
| 水の安定性 | 開放遮光で半年 密閉遮光で1年 |
中性付近で安定 密閉遮光で1年 |
不安定 使用時生成が原則 |
| 主殺菌物質 | 遊離次亜塩素酸 | 遊離次亜塩素酸 | 遊離次亜塩素酸 |
| 殺菌力 | 強、芽胞菌にも有効 | pH6以下であれば強 | 強、芽胞菌にも有効 |
| 金属への影響 | ほとんど影響なし | 高濃度で影響あり | かなりの影響あり |
| 安全性 | 食品添加物指定あり | 食品添加物指定なし | 食品添加物指定あり |
| 危険性 | 無し | 高濃度で塩素ガスの発生あり | 塩素ガスの発生あり |
| クロロホルム | 発生しにくい | 水質により生成時発生 | 発生しにくい |
| 空間噴霧 | 問題無し | 塩の残留による影響あり、不適 | 使用不可 |
| 電解次亜水 | 次亜塩素酸ソーダ | アルコール | |
|---|---|---|---|
| 主原料 | 食塩 | 次亜塩素酸ソーダ製剤 | エタノール |
| pH | 8.0～9.0 | 通常使用濃度8.0以上 | - |
| 濃度 | 10-200mm | 50-300ppm | - |
| 水の安定性 | 比較的安定 | 比較的安定 | 揮発性が高い |
| 主殺菌物質 | 遊離次亜塩素酸 (pH8以下では含有率低下) |
遊離次亜塩素酸 (含有率が低い) |
エタノール |
| 殺菌力 | アルカリ側では芽胞菌に対する効果は期待できない | 芽胞菌に対する効果は期待できない | 弱、糸状菌、芽胞菌は困難 |
| 金属への影響 | 高濃度で影響あり | 高濃度で影響あり | ほとんど影響なし |
| 安全性 | 食品添加物指定あり | 食品添加物指定あり | 食品添加物指定あり |
| 危険性 | 高濃度では塩素ガスの発生あり | 高濃度での使用が多く、塩素ガスの発生あり | 火災の危険あり |
| クロロホルム | 有機物と接触すると発生 | 有機物と接触すると発生 | 発生しない |
| 空間噴霧 | 使用不可 | 使用不可 | 使用不可 |
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